COSTINE CROCCANTI AL PISTACCHIO

costine croccanti al pistacchio

Cari amici!!Come state??

Scusate la mia lunga assenza… ma come promesso sono tornata!! Sembra una minaccia??!! Potrebbe esserlo :P

Adesso che la prova costume è passata, possiamo tornare a sbizzarrirci :D :D

Questa è davvero una ricetta gustosa e super veloce!!

INGREDIENTI

4 costine di maiale

5-6 cucchiai di pan grattato

2-3 cucchiai di granella di pistacchio

olio d’oliva q.b.

sale q.b.

 

PROCEDIMENTO

Saliamo le nostre costine…Facile no? :D

costine

Bene..Adesso mescoliamo la granella di pistacchio con il pan grattato (le dosi che vi ho dato sono orientative) …

pan grattato e granella di pistacchio

Ed impaniamo direttamente  le nostre costine ^_^

costine impanate

Facciamo riscaldare abbondante olio d’oliva in una padella antiaderente (preferibilmente senza farlo bruciare!!) :D

E cuociamo le costine a fuoco medio- basso per circa un quarto d’ora, rigirandole per farle dorare bene…

costine in padella

Ed ecco il risultato :D :D

costine croccanti al pistacchio

E buona cena (veloce!!) ^_^

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