PEPERONI ARROSTO

20150216_223544

Amici scusate la mia latitanza…ma sono tornata!!Per farmi perdonare ho preparato questi buonissimi peperoni arrosto da condividere con voi per la cena veloce di stasera…mi perdonate vero?

 

 

 

INGREDIENTI

2 peperoni verdi

3 peperoni rossi (o come preferite)

2 pomodori maturi

sale q.b.

olio d’oliva extravergine q.b.

origano q.b.

basilico (facoltativo)

 

PROCEDIMENTO

Mettete a riscaldare sul fuoco la griglia o una padella capiente con un pizzico di sale.

Quando si sarà riscaldata, adagiate i peperoni…

20150216_131010

E fateli cuocere a fuoco-medio basso, rigirandoli spesso!

20150216_132436

Il tempo di cottura dipenderà dalla grandezza dei peperoni ^_^ Quindi se non ve la indico non è colpa mia :P

Quando la pellicina sarà diventata nera, toglieteli dal fuoco e chiudeteli in un sacchetto di plastica!

20150216_140247

Fate la stessa cosa con i pomodori ^_^

Quando si saranno raffreddati, iniziate a ”spellarli” o ancora meglio cercate un volontario che li ”spelli” :D :D e togliete i semi all’interno

20150216_175731

Tagliate i peperoni a striscioline larghe circa 1 cm e i pomodori a cubetti..

20150216_181622

Condite con sale, olio,origano e basilico (se ve lo ritrovate in casa) :D

20150216_182049

La cena è servita!!Buon appetito :)

20150216_223544

Se ti è piaciuta questa ricetta seguimi su https://www.facebook.com/pages/Cena-veloce/556893581102688 e iscriviti alla newsletter del mio blog!

Condividi la mia ricetta ^_^

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice